|
Eskişehir Yemekleri
|
|  Katmer hamuru son kez iyice açıldıktan sonra kareler şeklinde 10x10 cm. boyutunda kesilir. İçine haşlanmış mercimek, tuz, karabiber karışımı konur. |
|
|
Eskişehir Yemekleri
|
|  Una su ve tuz katılarak bulamaç halinde pişirilir. Tepsiye dökülüp, dondurulur. Küçük küçük kesilir, tepsinin ortası açılır. |
|
|
|
Eskişehir Yemekleri
|
| 
Bamyalar 1 peçete arasında ovulur. (Kenar kılçıklarının çıkması için) 1 tencere üzerine çıkacak kadar su konur. |
|
|
Eskişehir Yemekleri
|
|  Sarı mısırın suyla kaynatılarak mayalandırılması daha sonra soğutularak süzülüp şekerle karıştırılarak birkaç gün bekletilmesiyle oluşan içecektir. |
|
|
|
|
|
|
|
Sayfa 1 > 5 |
